小面网 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学习重庆小面的问题，于是小编就整理了6个相关介绍学习重庆小面的解答，让我们一起看看吧。
学习重庆小面难吗?在哪里学才可以学习到正宗的重庆小面呢？
你好1.重庆小面现在非常的火爆，很多地方都可以学习的，但是如果说到正宗的重庆小面那当然是重庆本地学习了！2.重庆小面学习起来是不难的，我觉得重庆本土的机构都还比较正宗吧！希望有帮助到你！
学重庆特色小面，新东方听说还不错？
推荐去重庆新东方烹饪学院学。学校在沙坪坝双碑特钢花园那里，上次去看，好多学在那里学技术。毕竟是重庆小面基地，很多得过奖的大师在那里授课，零基础去学，手把手教。很多毕业就开店，生意很火爆，感觉这个学校不错的
一般学重庆小面技术需要多久？
一般到店里面学习都学不到什么技术，毕竟别人要做生意，肯定不会专门提供给你学习，一般可以找那种培训机构去培训，几天就可以学会了。重庆的话嘿小面、老太婆摊摊面、花市豌杂面都是比较出名的
学重庆小面，要学好多天呀？
用心学10分钟就能做出做出好吃的小面
将肥瘦相间的肉切丁，蘑菇切丁，鍋热放入放入肉煸炒出油变色放入郫县豆瓣酱，放入盐，放入蘑菇钉继续炒，放入味精出锅。水开煮面，放入洗好的青菜，捞出放入炒好的肉酱
哪里可以学啊？我想学正宗的重庆小面技术？
重庆正宗小面肯定是要去到重庆才能学到的，重庆香香卤面的味道非常正宗，面的底料以重庆小面口味为主，麻辣鲜香样样俱全，取名为“香香卤面”是因为哨子都是卤味的，有别于其它面馆。香香卤面由地道的小面口味加上名扬全国的重庆卤菜相结合，口味一绝，推荐你去尝一尝。
重庆小面好学吗？
好学的
简单易学的重庆小面的用料
碱面(热干面) 根据食量来花生 适量大豆油 适量盐 适量干辣椒 适量干青花椒 适量辣椒面 适量蒜 适量五花肉沫 适量生抽 适量老抽 适量料酒 适量五香粉 适量鸡精 适量鸡蛋 2个青菜 适量小葱 1根香油 适量
简单易学的重庆小面的做法步骤
步骤 1
将花生过一下水即可，不用一直泡着，冷锅冷油将花生倒入，油量能盖过花生，边炸边推动，直到发出噼啪的响声盖上锅盖，不时推动一下，等花生颜色变为深红色，响声变小即可捞出冷凉，最后撒上盐
步骤 2
油泼辣子是重头戏，将干辣椒分成辣椒皮和辣椒籽，加上干青花椒一起捣成比较碎的样子然后加上辣椒面，捣碎的蒜蓉备用，将油烧开后浇入碗中即可
步骤 3
喜欢吃肉的可以买点五花肉沫，加生抽，料酒，鸡精，五香粉翻炒至变色即可备用
步骤 4
喜欢吃煎蛋的可以再煎个荷包蛋哦，最后将碱面(热干面煮熟后过冷水)，青菜煮熟，放入碗中，将油泼辣子，肉沫倒入面中掺匀，撒上点炸好的花生，葱花，加点香油即可
好学，重庆小面制作简单、快捷。独特之处更在于其调料的多样性，辣椒、红油、花椒油酱油等12味传统佐料搭配，一香、二辣、三麻、四鲜、五色。热力喷薄，浓香四溢。学重庆小面可以来苏州新东方烹饪学校。
培训时间
一般学习3-5天左右，根据个人掌握情况而定。
培训内容
学习正宗重庆麻辣小面、招牌牛肉重庆小面 、酸辣鸡杂小面 、酸菜肉丝小面 、番茄鸡蛋小面 、杂酱小面 、豌杂小面 、排骨面等。
培训课程
1.原料、配料的选取、初加工与保存；
2.各种香辛料的作用介绍及采购；
3.高汤、稍子、红油、麻油、杂酱的制作；
4.重庆小面等主料及配料的全部制作流程；
5.学员实践学习重庆小面的制作工艺及流程；
6.根据地域不同和学员要求，因地制宜调制各种味型。
店面指导
重庆小面店铺根据投资情况，可大可小。
小面馆小巧精致，投资少，易管理、回本迅速。一般小面馆几千元即可起步，人员不过2人，既可以节省租金费用，亦可节约人力和薪资开销，具备很好的控制市场风险能力。
中大面馆：采用纯传统重庆小面制作工艺与现代1+N的快餐经营模式，汇集重庆小面、特色米线、传统小吃、营养早餐等多个系列，满足了不同消费者对早中晚餐选择需求。
到此，以上就是小编对于学习重庆小面的问题就介绍到这了，希望介绍关于学习重庆小面的6点解答对大家有用。